در پژوهش با موضوع "مروری بر  Biosyfactants و کاربرد های آن" به صورت کامل بیوسککتانتها پرداخته ایم. تمامی منابع مورد استفاده در این تحقیق نیز هم به صورت فایل ورد و پی دی اف قابل دانلود می باشد.

Biosyfactants در سال های اخیر به عنوان یک موضوع جدی برای محیط زیست شناخته شده است و فناوری های مختلفی برای پاکسازی آنها از محیط زیست کشف می شود. استفاده از Biosyfactants برای این منظور یک رویکرد سازگار با محیط زیست و همچنین جایگزینی برای سیستم های ترمیم مرسوم مرسوم است.
با توجه به تنوع آنها ، بیوسفکتانتها به عنوان کاندیدای احتمالی برای پاکسازی محیطی از آلاینده ها در نظر گرفته می شوند. بنابراین ، توجه بیشتری به Biosyfactants و شناسایی کاربردهای احتمالی آنها صورت گرفت. با توجه به اهمیت بیوسورفکتانتها ، مقاله مروری حاضر ، ارزیابی کاملی از منابع مختلف Biosyfactants و همچنین خصوصیات و کاربردهای آنها را مورد بررسی قرار داده است که محور مطالعات آینده است.

مقدمه ای بر Biosyfactants

بیوسورفکتانت ها را می توان به عنوان زیست مولکول های فعال سطح تولید شده توسط میکروارگانیسم ها با کاربردهای وسیع تعریف کرد. در سالهای اخیر ، به دلیل خاصیت منحصر به فرد خود مانند ویژگی ، سمیت پایین و سهولت در تهیه ، این مولکول های فعال سطحی توجه زیادی را به خود جلب کرده اند.
به دلیل خاصیت عملکردی منحصر به فرد ، بیوسفکتانتها در صنایع مختلفی از جمله مواد شیمیایی آلی ، نفت ، پتروشیمی ، معدن ، متالورژی (عمدتاً بیولچینگ) ، آگروشیمیایی ، کودهای شیمیایی ، مواد غذایی ، نوشیدنی ، مواد آرایشی ، دارویی و بسیاری دیگر مورد استفاده قرار می گرفتند.
می توان از آنها به عنوان امولسیفایر و همچنین دستگاه های ضد زنگ ، خیس کننده ها ، مواد کف کننده ، مواد پخش کننده ، مواد تشکیل دهنده مواد غذایی و مواد شوینده استفاده کرد. توانایی کاهش سطح تنش سطحی سطحی تأثیرات زیست سازنده باعث شده است تا آنها نقش مهمی در بازیابی روغن و تجمع بیولوژیکی روغن خام سنگین داشته باشند (ولکرینگ و همکاران ، ۱۹۹۸).
سه عملکرد اصلی توسط بیوسورفکتانتها که شامل (روزنبرگ و ران ، ۱۹۹۹) بودند. آنها برای افزایش سطح زیرلایه های آبگریز مورد استفاده قرار گرفتند. Biosyfactants همچنین برای افزایش فراهمی زیستی دسترسی بسترهای آبگریز از طریق حل / دفع از آن استفاده می شود.
آنها همچنین اتصال و حذف میکروارگانیسم ها از سطوح را تنظیم می کنند. بیوسورفکتانت ها دارای مناطق هیدروفیلی و آبگریزی هستند که باعث می شود تا آنها در رابطهای بین مایعات با قطب های مختلف مانند هیدروکربن ها و آب جمع شوند (بنات ، ۱۹۹۵ ؛ کارانت و همکاران ، ۱۹۹۹) از این رو ، تنش سطح سطحی را کاهش می دهند (ولکرینگ و همکاران ، ۱۹۹۸). آنها همچنین دریافتند که باعث افزایش حمل و نقل مواد مغذی در بین غشاها شده و در تعامل های مختلف میزبان و میکروب تأثیر می گذارد.
در مقایسه با سورفاکتانتهای شیمیایی یا مصنوعی ، بیواسفکتانتها مزایای بسیاری از جمله تجزیه پذیریپذیری ، زیست سازگاری و قابلیت هضم آنها را به دست آورد. با استفاده از تجزیه بیولوژیکی و سم زدایی از پساب های صنعتی و همچنین در زیست تخریب خاک های آلوده ، از بیوسفکتانت ها می توان در پاکسازی محیط زیست استفاده کرد.
خاص بودن و در دسترس بودن مواد اولیه آنها را نیز به بیشترین سورفاکتانتها ترجیح داده است (Olivera et al.، ۲۰۰۳). خواص: ویژگیهای منحصر به فرد و متمایز بیواسفکتانتها در مقایسه با همتایان سنتز شده شیمیایی و در دسترس بودن بستر وسیع باعث شده آنها مناسب باشند.

فهرست مطالبBiosyfactants:

• چکیده ۴
• مقدمه ۵
• مشخصات: ۶
• فعالیت سطح و رابط: ۶
• تحمل دما و pH: 7
• تجزیه تجزیه پذیری: ۷
• سمیت کم: ۷
• مواد ضد چسبنده: ۸
• انواع بیوسککتانتها: ۹
• گلیکولیپید: ۹
• لیپوپپتیدها و لیپوپروتئین ها: ۱۰
• سورفکتین: ۱۰
• لیکنزین: ۱۱
• اسیدهای چرب ، فسفولیپیدها و لیپیدهای خنثی: ۱۱
• بیواسفکتانتهای پلیمری: ۱۱
• بیوسیلات اثر بخش ذرات: ۱۲
• منابع بیوسککتانت: ۱۲
• بیواسفکتانتهای باکتریایی: ۱۳
• بیوسورفکتانتهای قارچی: ۱۴
• کاربرد ها ۱۴
• صنایع غذایی: ۱۴
• حذف آلودگی های نفتی : ۱۵
• تجمع آلاینده های سمی: ۱۶
• مکانیسم انتقال بیولوژیکی: ۱۷
• افزایش سطح بسترهای نامحلول در آب آبگریز: ۱۷
• نتیجه ۱۹

مطالعه بیشتر